店主あいさつ

新しい「しゃんしゃん龍」かたち

　これまで「しゃんしゃん龍」は、旬の食材と野菜を大切にした

創作和食店として、地域の皆さまに支えていただきながら営業してまいりました。

　そしてこの度、もっと気軽に、もっと楽しく、皆さまにお食事を楽しんで

いただきたいという想いから、

夜の新しいかたちとして

「熱血ドラゴンホルモン」をスタートしました。

　豚ホルモンを中心に、丁寧に仕込んだ「とろけるもつ」など、
お酒と一緒に楽しめるメニューをご用意しています。

　これまでのしゃんしゃん龍を知ってくださっている方にも、
　初めてご来店いただく方にも、
「また来たい」と思っていただけるお店を目指してまいります。

創作和食の「しゃんしゃん龍」と、
夜の「熱血ドラゴンホルモン」。

これからも、それぞれのかたちで皆さまをお迎えいたします。

店主のおもてなし

「肩の力を抜いて、美味しいものを食べてもらい、また新たに、しゃんとしてもらえる」そんな願いを込めた店名、

　　　　　　　　「しゃんしゃん」

　ふんだんは野菜と旬の食材で身体も心も笑顔になっていただけるよう、真心こめております

　地元の野菜を中心に、旬の食材との新しい食べ合わせを

オーナーシェフの遊び心と、おもてなしの心を召し上がってください。

旬の食材

旬の食材を使った創作和風料理。　　　特に野菜をたっぷり使ったランチ、ディナーコースはボリュームもありながら、素材を楽しんでいただけます。デザートには店主監修のプリン専門店「はじめのプリン」の紅孔雀プリンが楽しめます。

仕出し、弁当

2016年から仕出しのフランチャイズ店を経て、独立。お食い初め、長寿のお祝いなどの冠婚葬祭や、集まりごとのお弁当、学校行事での数が多いご注文も、承っております。11,000円以上で配達させていただいております。

龍ケ崎コロッケ

店主の出身地、龍ケ崎市の名物コロッケで街おこしに共感し、開業からコロッケクラブのメンバーとして活動。野菜たっぷりの米粉のクリームコロッケはイベントや自店でのランチで提供しています。